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寒性水果是溫性水果的對立面，寒性體質的人不適合吃寒性水果。寒性水果是指熱量密度低，纖維豐富，但脂肪和糖分很少的水果。常見的水果，如西紅柿(微寒)、蘋果(微寒)、哈密瓜、獼猴桃、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑葚等，都屬於寒性水果。
寒性水果有助於清火解毒，可作為火熱病的輔助治療。寒性水果適合溫體質的人。
涼果緩解燥熱。夏天的水果多是涼性的，比如瓜類。壹般來說，熱體質偏盛的人，夏季新陳代謝旺盛，交感神經占優勢，出汗較多，經常面紅、口幹、易怒、便秘，夏季特別喜歡吃生冷的東西。所以，熱體質的人可以適當吃壹些寒性的水果。
參考資料:
百度百科-涼果