食材:黑芝麻200克，融化豬油30克，細砂糖適量；
做法:將黑芝麻放入幹凈的鍋中，用小火煸炒(註意不要煎糊)。將炒好的黑芝麻和糖放入攪拌機中攪拌幹粉的容器中，打成細粉。將打好的黑芝麻和融化的豬油(在室溫下)混合在壹起。將攪拌均勻的餡料放入保鮮盒中，壓平。冷藏成型。
2、花生餃子餡的做法
花生200克，豬油30克，細砂糖適量；不要在微波爐裏燒焦花生。將烤好的花生和糖放入用攪拌機攪拌幹粉的容器中，研磨成細粉。將磨碎的花生和融化的豬油混合在壹起，將混合均勻的餡料放入保鮮盒中，冷藏成型。
3、香蕉臍橙餃子的餡料做法
香蕉，臍橙300g，凍粉10g。
將臍橙、香蕉去皮，放入料理機中打成糊狀；將凍粉放入熱水中攪拌至粘稠，趁熱與果泥拌勻；在冰箱裏冷凍20分鐘。