成分:
材料:千葉豆腐100克，肉燕60克，魚丸50克，蘑菇60克，杏鮑菇50克，上海青100克，山藥200克。
輔料:油、鹽、蔥、雞精。
練習:
1，杏鮑菇去根洗凈；
2.香菇洗凈切片；
3.肉丸洗凈裝盤；
4.山藥去皮，洗凈，切段；
5.上海青采摘，洗凈，裝盤；
6、鍋中熱油，爆香蒜末，註入水燒開；
7.將開水倒入湯鍋，加入鹽和雞精；
8.將千葉豆腐、香菇、肉丸、肉燕、白蘑菇等耐煮菜肴倒入湯鍋中，大火煮至熟；
9.休息之後妳就可以開始吃了。
小貼士:
1，雖然是清湯火鍋，但是得炒點蒜末才能香；
2、可以弄壹點醬讓它更美味；