山藥壽司卷 原料:山藥,紫菜,香菇,春筍,金華火腿,西式火腿 保鮮袋 雞粉,白胡椒粉,糖、鹽、橄欖油 1, 鍋加熱,鍋裏放少許油,油溫後炒香金華火腿碎。 2, 然後倒入蘑菇、筍和西式火腿碎翻炒,倒少許鹽調味,加入壹點點糖提鮮。出鍋前撒少許雞粉和白胡椒粉。 3, 將炒好的餡料拌入山藥泥中,並根據口味酌情加入鹽和少許雞粉 8、取壹張紫菜平鋪在壽司竹簾或幹凈的廚房紙巾上,將拌好的山藥泥均勻塗在紫菜上,註意不要太厚,上下邊緣部分留出。 9,卷起山藥卷,可以用壽司簾幫助緊實。