300克花椰菜
五花肉500克
佐料
鹽
1茶匙
大蒜
4片花瓣
淡醬油
3滴
幹紅辣椒
適量的
芹菜
1根
雞精
壹點
菜花炒肉的方法
1.
五花肉洗凈，水煮切塊，辣椒、蒜、芹菜切末備用。
2.
手洗帶小花的菜花。
3.
先將剁碎的五花肉翻炒至表面金黃。
4.
加入切碎的芹菜、大蒜和胡椒。
5.
壹起翻炒
6.
然後加入少量醬油上色。
7.
加壹點鹽先把炒好的肉裝盤，多余的油留在鍋裏。
8.
加入花菜翻炒。
9.
把五花肉煮兩遍剩下的湯加進去，這樣菜花就能炒的很快。
10.
然後加壹點鹽。
11.
加入炸好的肉。
12.
壹起翻炒3秒，再加入少量雞肉精裝鍋即可完成。