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維生素E的水果蔬菜有哪些?

維生素E的水果有蘋果、獼猴桃、葡萄、木瓜、香蕉、柑橘皮等。含維生素E的蔬菜有菠菜、白菜、羽衣甘藍、生菜、山藥、紅薯、玉米等。維生素E在牛奶、雞蛋和堅果中含量最多,天然維生素E廣泛存在於各種油料種子中。

有哪些含維生素E的蔬果?維生素E在許多種類的水果和蔬菜中並不特別豐富。富含維生素E的水果包括蘋果、檸檬、香蕉、梨、西紅柿、葡萄、獼猴桃和芒果。然而,這些維生素E的含量與豆類和堅果中的含量相比是非常少的。

天然維生素E廣泛存在於各種食用油中,如玉米、小麥胚芽油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油。植物油中,亞麻籽油含維生素E最多,其次是火麻仁油、大豆油、棉籽油、芝麻油和玉米油,色拉油中也含有少量維生素E,其中食用油是維生素E的主要來源。

適當增加人體內的維生素E,可以減緩性腺萎縮,延緩衰老。維生素E的抗氧化特性可以清除自由基,增強皮膚組織的彈性。