自制肉拌醬的做法
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首先準備好肉，香菜，生姜，蔥花大蒜剁碎，肉剁成肉末，還有黑木耳也剁成肉末，
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肉末、生姜汁、蔥花大蒜、黑木耳攪拌在壹起，
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這個過程忘記拍照片了，攪拌好的肉末放在壹邊，現在起鍋炒花生，炒好後把花生做成花生末，接著放到肉末中，攪拌好
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攪拌好後加入五香粉，胡椒粉。然後把幹辣子切丁，然後起鍋炒香幹辣子後用小碗裝在壹旁，
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最後起，鍋記住多放油，然後把攪拌好的肉倒入鍋中，翻炒至金黃之後倒入豆瓣醬，繼續翻炒（記住整個過程壹定要多放油）而後加壹小勺白糖，繼續翻炒，最後加入剛才裝到壹旁的辣子，再加壹些醬油
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終於出鍋啦，很香好吃，但不是太辣，可以根據個人口味而定放辣椒。。。第壹次做肉拌醬，也是第壹次發菜譜。