正宗韓式麻辣炒年糕；
1.材料:年糕、天婦羅(不存在就不疼)、洋蔥、胡蘿蔔、大白菜、洋蔥、韓式辣椒醬。
2.將天婦羅、洋蔥、胡蘿蔔和卷心菜切絲，並將洋蔥切成英寸。
如果買不到長條形的年糕，可以用這個代替。
壹般炒年糕不是用油炒，而是用水煮。這裏我們改成先用油炒洋蔥和胡蘿蔔。(味道會更濃郁)
5.只需將洋蔥和胡蘿蔔炒壹會兒(不要炒到熟了)，然後倒入適量的水，水量為壹杯(年糕的量為每人20條左右)。
6.將天婦羅和卷心菜壹起放入鍋中。
7.煮至水開，加入適量韓式辣椒醬。我們用的韓國辣椒醬是甜的，不需要加糖。如果我們用的是韓國原裝辣椒醬，就需要加糖！因為麻辣炒年糕吃起來又甜又辣！
8.繼續沸騰。
9.然後放入年糕。
10.煮到湯變濃。
11.最後放入蔥炒勻，起鍋。
如果有需要，可以去我的空間看看。有詳細的方法和圖解。