冰糖燉膠的營養價值

華嬌，又名魚肚，是宴會菜肴中的珍品之壹。它由發泡等復雜工藝制成，富含鈣和蛋白質。冰糖燉花膠是花膠的常見做法，不僅味道香甜，營養價值也很高！想知道冰糖燉阿膠的營養價值是什麽？那麽接下來的內容就不要錯過了。

冰糖燉阿膠的主要成分是明膠，能強基固元，補腎益精，滋陰潤燥，潤腸通便，祛斑美白，延緩衰老，增強抗病能力。其營養價值如下:

明膠的主要成分是高級膠原蛋白、維生素和鈣、鋅、鐵、硒等微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是壹種高蛋白低脂肪的理想食品。華嬌富含高級膠原蛋白，具有滋陰美容、補腎強身的作用。腰膝酸軟，最適合經常食用。花膠具有很高的治療作用，富含蛋白質、膠質、磷和鈣，被女士們視為美容珍品。有補益身體各部位的能力，男女老少皆可食用。是滋補而不燥的珍貴佳品。