材料
馬蹄200克，鮮百合2朵，蜂蜜適量。
工作方法
1.將荸薺去皮，鮮百合破碎，洗凈；
2.將菱角放入開水鍋中，中火煮10分鐘；
3.百合煮2分鐘(百合好煮，新鮮好吃)，喝的時候加點蜂蜜。
技巧
荸薺:古稱荸薺，俗稱馬蹄，又名板栗。因其形似馬蹄和栗子而得名。稱其為馬蹄鐵僅指其外觀；它像栗子，不僅形狀像，味道、成分、功能也像，又因為在泥裏結果，所以叫栗子。
馬蹄寶龍骨湯
原料:豬龍骨500g，竹藤200g，白茅根20g，馬蹄15g，玉米2個，胡蘿蔔1根。
功效:清熱平肝。
方法:將豬龍骨洗凈放入沸水中焯壹下(去血水)，將竹竿洗凈，剖開切段(約小指大小)，將白茅根、馬蹄、玉米、胡蘿蔔洗凈，將白茅根、玉米、胡蘿蔔切段，將竹竿、白茅根、玉米、胡蘿蔔、龍骨壹起焯壹下，加入馬蹄煨3小時。