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1
材料:冬筍、龍骨(洗凈焯水)和白菜(洗凈切段)
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2
冬筍去皮洗凈。
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三
放在案板上，切成塊。
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四
將焯水的龍骨和切片的冬筍放入高壓鍋中。
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五
加點水。
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六
加入2湯匙料酒。
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七
接下來蓋上蓋子用中小火煮10分鐘，然後關火。
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八
燉至無氣後開蓋。
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九
然後，把切好的白菜翻面，煮2分鐘。
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10
最後加入0.5勺鹽。
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11
加壹點味精。
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12
調味後翻面，即可食用。
雪菜冬筍龍骨湯成品圖
冬筍雪菜龍骨湯探討。