基本信息:
淶源縣位於保定西北部，山地少，氣候涼爽，泉水資源豐富。唐河、拒馬河流經我縣，交通便利。靖遠鐵路自東向西貫穿我縣，公路四通八達。
虹鱒魚屬於鮭科，其生長條件是水溫常年在10-18℃之間。水質必須是無汙染的，所以這種魚的肉質鮮嫩，味道鮮美，有魚腥味，多刺，蛋白質和脂肪含量比壹般的魚高，而且不含膽固醇。老年人吃虹鱒魚可以增強體質，兒童吃虹鱒魚可以增強智力發育。
全縣冷泉水總流量為11.6 m3/s，主要集中在拒馬河、唐河、烏龍江上遊。大流量0.66 m3/s的南關泉位於淶源縣，是拒馬河的源頭，在拒馬河源頭往下10 km範圍內，小泉星羅棋布。硬度在9__14℃之間，溶解氧在8毫克以上。l，PH值在6.8__7.2之間，硬度12__12.2德國度。冷泉水新鮮無汙染，非常適合虹鱒魚的生長。