燕麥米建議泡後口感更好，更濃，更熟。而不經過浸泡直接下鍋煮的燕麥米粥，時間更長，容易生，口感自然更差。
燕麥煮成花其實很簡單。如果第二天早上要做燕麥米粥，當天晚上提前把燕麥米泡壹夜，這樣第二天做燕麥米粥會好很多。或者可以今天晚上提前把燕麥粥煮開，然後用文火慢慢煮，這樣第二天燕麥粥就可以開花了。其實這兩種方法都需要提前準備，但是花燕麥粥真的更好吃。
燕麥片的正確吃法:
1.燕麥米是最常見也是最簡單的吃法，就是用它煮粥。再用燕麥片煮粥時，要用清水輕洗，不要用力搓揉，否則會把樹的表面賣掉，全部洗掉，降低其營養價值。
2.燕麥片洗幹凈後，放入砂鍋中，加入適量的水，大火燒開，然後關小火，慢煮壹個小時。熬制後的燕麥粥湯顏色乳白色，米香濃郁，燕麥片全軟爛。關火後就可以拿出來直接吃了。