生姜可以調整腸胃，減輕惡心嘔吐癥狀，喝酒後用熱姜水代茶飲用，能夠減輕胃部壓力，消化體內酒精，幫助緩解酒意，減少嘔吐。此外，生姜茶能解表，可以使喝酒的人迅速流汗，利於酒精通過汗液快速排出體外。
2.普洱茶解酒
普洱茶茶葉中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟也有保護作用，而且，普洱茶茶堿也有利尿作用，可以促進酒精快速排出體外，減輕酒醉。
3.菊花茶解酒
試試菊花茶。菊花能疏散風熱，養肝護肝，清熱解毒，酒後喝菊花茶解酒也很常見，菊花茶能夠提高肝臟功能，促進乙醇分解，起到解酒醒酒的作用。
4.穆絲解酒茶
可以通過茶中含有的水解酶來解酒排毒；茶中含有的糖類可以保護肝臟；茶還可以稀釋酒精，促進胃腸蠕動，減少酒精的吸收；同時，低咖啡因不會使人大腦興奮，造成“解酒”的假象。