2.在健康食品店買天婦羅。田貝在普通超市不容易買到。我建議妳去妳所在城市的健康或天然食品店。也許妳可以在冷凍食品區找到天貝。當然，如果妳有能力，妳也可以自己做。
3.將扇貝放入水中煮沸，使其變軟。田貝原本密如磚頭。無論是油炸還是烤箱烘烤，先將扇貝煮熟，可以使食物內軟外脆。
4.切扇貝。最常見的切割方法是將貝殼切成細條或小片。
5、腌扇貝。田貝淡淡的堅果香氣可以很好的和其他口味融合。腌制扇貝是烹飪前非常常見的改善味道的方法。通常用來腌制豆腐，雞肉，牛肉或其他任何肉汁都可以腌制扇貝。
6.油炸扇貝。鍋裏放壹點油，中高火加熱。油熱後，將扇貝或幹貝放入鍋中。先炒3分鐘左右。當底部變脆變成棕色時，妳可以用食物夾把殼翻過來，繼續煎另壹面。
7.將煮好的扇貝加入菜裏。任何基於蛋白質的。