材料:牛排500克,甲魚1只(約5克),梨6個,枸杞2.dq克,大棗6枚,生姜1片。
做法:將梨切成兩半,洗凈後去核;甲魚殺了以後,用開水燙壹下;將所有材料放入湯鍋中兩小時,調味即可食用。
2、蘋果紅棗湯
蘋果2個,生魚1,生姜3g,紅棗10,鹽少許。
蘋果、生姜、紅棗分別用清水洗凈,蘋果去皮、去心、去蒂、切塊;生姜去皮切片;紅棗去核備用;生魚去鱗、去腮,魚身用清水洗凈後擦幹,放入油鍋與姜、魚壹起炸至魚身微黃,去腥備用。鍋中加入適量清水,先用武火煮沸,再加入上述所有材料,繼續用中火煮兩小時左右,加入少許鹽調味,即可食用。
3.哈密瓜百合湯
材料:哈密瓜半個,瘦肉壹斤,百合壹兩,陳皮,鹽少許。
哈密瓜去皮,去籽,切塊;瘦肉洗凈,切塊,去水備用;將陳皮浸泡,去瓤,百合漂洗;鍋內放入適量清水,加入所有食材用武火煮半小時,再轉文火煮兩小時,加鹽調味,即可食用。