材料:豬脆骨500克。
材料:青椒1，紅辣椒1/2，小紅椒2個，蔥1/4，蔥1/2，姜三片，蒜兩瓣。
調料:1大勺豆豉，1大勺六月鮮豆瓣醬，1大勺海鮮醬油。
練習:
1，豬脆骨水洗；
2.鍋中燒開水，水燒開後放入脆骨；
3、焯水兩分鐘，撈出易碎的骨頭，再次用清水洗凈，去除浮沫；
4.青紅椒切段，蔥切段，蔥切小塊；
5.6月份準備豆豉和鮮豆瓣醬；
6、鍋熱，放少許橄欖油；
7.油熱時，放入蔥、姜、蒜爆香；
8.加入豬脆骨翻炒；
9.翻炒至變色，放海鮮醬油；
10，翻炒3分鐘，加入豆豉；
11，放入青椒和洋蔥，繼續炒2分鐘；
12，加入豆瓣醬攪拌均勻。
戀愛小貼士:
1，豬脆骨比較硬，最好焯壹下再炸，血可以去掉；
2.醬油是有鹽的，鹽的添加要看妳自己的口味；
3.如果怕脆骨太硬嚼不動，可以加水燉幾分鐘。