壹、煮粽子的方法——高壓鍋煮
第壹步:高壓鍋加水後,放入粽子,蓋上高壓鍋蓋子。
第二步:高壓鍋大火煮到SAIC後,可以轉中小火。
第三步:高壓鍋放氣後關火不要開蓋。
第四步:燉20分鐘。
用高壓鍋煮粽子更省時省力,比普通湯鍋煮粽子花的時間更少。因為時間少,粽子不容易煮。
二、煮粽子的方法——蒸粽子
第壹步:蒸鍋裏加點水,然後放入蒸鍋。
第二步:將粽子放入蒸籠,用水蒸粽子。
第三步:等水開了再蒸二十分鐘左右。
蒸的粽子不會像煮的那麽濕,所以吃起來緊實可口。
三、吃粽子的小竅門
粽子多為糯米包裹,適量食用對人有好處,但吃多了就另當別論了。糯米本身並不是壹種很容易消化的食物。雖然是主食,但還是不建議吃太多。壹天不超過五個粽子。