羊肉屬於人們常說的“毛”，會加重壹些慢性病，有復發的可能。因此，蒸涮羊肉、烤羊肉在春季與季節“撞車”，壹不小心就可能補上，造成上火、復發等問題。不過也不用太擔心，偶爾吃點問題不大，但是要記住壹定要搭配冬瓜、蘿蔔等涼性食物，緩解羊肉的“熱性”。
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吃羊肉的註意事項
1，不應該同時吃醋。很多人喜歡吃羊肉加醋調味，比較爽口，其實是不合理的。因為羊肉性熱，功能是補氣補虛；醋含有蛋白質、糖、維生素、醋酸和多種有機酸，性溫，適合涼性食物，不適合熱羊肉。
2.不宜同時吃南瓜。預防黃疸和腳氣病。
3.不宜馬上喝茶。因為羊肉含有豐富的蛋白質，茶中含有較多的鞣酸，所以吃完羊肉後馬上喝茶會產生壹種叫蛋白鞣酸的物質，容易引起便秘。
人民網-春天吃羊肉要小心。四類人吃羊肉要註意。