成分詳情
五花肉鹽味精色拉油芝麻油孜然粉辣椒粉蔥姜。
1.原料準備五花肉。
2.將肥豬肉和瘦豬肉分成小塊。
3.蔥切片，姜切片和肉片壹起放在碗裏，加鹽，味精，色拉油，香油。用手抓調料放冰箱腌制30分鐘左右<根據自己的時間，可以匆匆吃15分鐘，也可以匆匆吃半天>時間越長越好吃。
4.穿串把肉穿成串。註意:不要戴在手上。
5.將烤肉串放入烤箱，烤2-3分鐘。用油刷刷壹層色拉油。撒上孜然粉和辣椒粉。翻面烤2-3分鐘，刷上色拉油再撒上孜然粉和辣椒粉。
6.重復步驟7。烤肉串烤2-3遍，每次刷色拉油，加孜然粉和辣椒粉。直到烤肉串烤好。
7.裝盤吃飯！
烤豬肉串的小貼士
1.根據人數確定肉的數量。圖為300g五花肉穿10羊肉串。竹簽是18 cm。
2.羊肉串太多的時候，可以放在冰箱裏冷凍，想吃的時候直接烤。
3.如果烤串糊了，可能是大火，也可能是油少了。