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壹個南果梨含多少酒精?

壹個南果梨含酒精0.13g。和大多數水果壹樣,南果梨的果肉在成熟過程中會有輕微的發酵,但每100g果肉只會產生0.065g酒精,壹個普通的南果梨大約是200g,所以壹個南果梨含有0.13g酒精。幾乎可以忽略不計。所以南果梨的“酒香”是果實成熟後所攜帶的風味,而不是酒精味。雖然酒精含量很低,但是孕婦和3歲以下的孩子還是要慎重食用。

南果梨品種的起源;

關於南果梨的起源還有很多傳說。但無論是從衛星監測圖,還是從南果梨的種植面積和規模來看,遼寧鞍山地區都是公認的南果梨發源地。《中國水果誌》明確記載,目前能考證到的最早的南果梨樹生長在大孤山鎮對莊石村。

1987期間,大孤山鎮政府為南果梨祖樹立碑。這棵祖傳的南果梨樹被保護在碧瓦青磚的院子裏,深紅色的樹皮,上面還有野針葉。這棵梨樹的樹幹源於壹棵以前死去的老樹的根。至於死老樹的樹齡,現在也無從考證。