食材明細
黃油70克
玉米油50克
糖粉50克
清水50克
鹽3克
低筋粉200克
香蔥末30克(只取綠綠的蔥葉部分,蔥白不要)
蔥香口味
烘焙工藝
半小時耗時
普通難度
蔥香鹹曲奇的做法步驟
1
黃油室溫軟化切小塊,與糖粉混合。
2
用刮刀將黃油和糖粉拌勻,用打蛋器攪打至蓬松。
3
.倒入玉米油。
4
用打蛋器攪打均勻。
5
倒入清水。
6
用打蛋器攪打均勻。
7
香蔥洗凈瀝幹水分後切碎。
8
放入面糊中拌勻。
9
篩入低筋粉。
10
拌勻。
11
.將面糊狀入裱花袋中。
12
擠在烤盤上即可進行烤制。
13
.打開烤箱預熱,上下管185度,中層,18分鐘。時間溫度僅供參考,請以自家烤箱脾氣適當調整。