面條:普通面粉300克(我是普通面粉270克+亞麻籽粉30克)，水230克。
餡料:韭菜10g香油300g，鹽5g，生雞蛋3個，蝦皮壹把。
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步驟1
韭菜10克香油300克，鹽5克，生雞蛋3個，蝦皮壹大把。300克普通面粉(我是270克普通面粉+30克亞麻籽粉，見縫粗糧[咯咯])
第二步
倒入200克開水，加入30克冷水和面粉(放冰箱裏搓壹晚上)早上拿出來毫不拖延地分成4份。
第三步
將面團搟成大皮，越薄越好，放入電餅鐺中，倒入壹半餡料，劃均勻。
第四步
再卷壹個扣子，邊就瞎捏了。蓋上電餅鐺，盲目估算時間。過壹會兒，翻個身，聞聞香味[輕笑]。
第五步
這個時候不要流口水，繼續重復下壹個【瘋狂】
第六步
把十字刀都做出來就行了。哈翔！