豬血200克,馬勃30克。
生產流程:
1,豬血凝於碗中,馬波磨成細粉。
2.將豬血凝塊放入水中煮熟,取出後切成塊。
3.將豬血塊放入鍋中翻炒,與馬勃拌勻。
4、用糯米湯送服,1-2次,每日1次,每次5克。
豬血(豬紅):又名液肉、血豆腐、血花,味甘、苦、溫,有解毒、清腸、補血、美容等功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、煙酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白在人體內被胃酸分解後,產生解毒清腸的分解產物,能與侵入人體的灰塵和有害金屬顆粒發生反應,易於排出毒素。
長期接觸有毒有害粉塵的人,尤其是每天駕駛車輛的司機,更應該多吃豬血。此外,豬血中含有豐富的鐵元素,能改善貧血和臉色蒼白,是排毒養顏的理想食品。