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海螺500克
佐料
油
量
郫縣豆瓣醬
適量的
洋蔥
適量的
芫荽
適量的
鹽
適量的
烹飪酒
適量的
姜絲
適量的
淡醬油
適量的
糖
量
炒海螺絲的超簡單方法
1.
洋蔥去皮，洗凈切絲，香菜洗凈切段，生姜去皮，洗凈切絲。
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2.
將海螺浸泡在水中，反復清洗。
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3.
在水裏泡壹泡
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4.
控制凈濕度
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5.
炒鍋加適量油，炒洋蔥絲。
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6.
加入海螺，倒入料酒翻炒。
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7.
加入郫縣豆瓣醬，攪拌均勻。加入生抽、糖和香菜調味。
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8.
出鍋了。