黑胡椒煎牛排
250克
佐料
花椰菜
50克
胡蘿蔔
30克
洋蔥
適量的
步驟
1.腌黑胡椒牛排，購自沃爾瑪。
2.半個洋蔥、胡蘿蔔和西蘭花。
3.西蘭花掰成小塊，胡蘿蔔切成花片，洋蔥切成細條，水燒開，加點鹽和油，西蘭花和胡蘿蔔焯壹下。
4.另鍋放油，燒熱，放入黑胡椒牛排，炸至8分熟，盛出，放上胡蘿蔔和西蘭花。
5.用底油，加入洋蔥絲翻炒出香味。
6.加入黑胡椒汁、糖、料酒、蠔油和少許水燒開，用玉米澱粉勾芡牛排(也可以撒壹些現磨的黑胡椒，讓牛排更香)。
技巧
舞蹈語言:
買的時候沒看價格。回家壹看，鹵汁牛排46元壹斤。天啊，凈牛肉不是才20塊左右嗎？下次我自己來。用剁碎的黑胡椒，黑胡椒汁，鹽和壹點嫩肉粉就可以了。