粘米粉150g
成粉30g
壹點蒜末
蝦皮適合吃。
適量的鹽
適量的油
壹點韭菜壹起吃。
淡醬油
壹點辣椒油
少許熟白芝麻
食譜做法:
1.將糯米粉、元明粉、鹽、水放入盆中攪拌均勻備用。
2.燒熱油，加入蒜末和蝦米，炒香。
3.炒香後倒入面糊盆中，加入蔥花拌勻。
4.在比薩餅托盤上刷壹層薄薄的油。
倒入壹層粉漿
6.放入蒸鍋蒸至表面起泡，大約需要壹分半到兩分鐘。
7.取出後用筷子畫壹個圈，為了更好的把邊緣和盤子分開。
8.然後把盤子倒過來，傾斜壹下，讓皮和披薩盤分開。
9.分離粉絲
10.卷起來放在壹邊，繼續做完剩下的糊。
11.全部蒸熟後，可以切成自己喜歡的大小，撒上炒好的白芝麻，淋上辣椒油！