豬蹄750g
大豆隨意
兩片生姜
料酒1勺
嚴穗怡
豬蹄燉黃豆湯(適合全家新手隨意煮)這也是煮牛奶湯的超級好方法嗎？
豬蹄洗凈，加入姜片和蔥，制成酒和水。
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黃豆大概是電飯煲裏壹杯半的米飯(這個可選，我家喜歡吃，下次放兩杯)。大豆是我從菜農手裏買的新鮮大豆。
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將豬蹄、黃豆、壹片姜放入電壓力鍋內，拍開，加水(水量多少也要看個別家庭的飲食習慣，我家喜歡湯，所以多加壹點)
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電壓力鍋按豆/筋鍵。
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自然放氣燒開，加鹽，上桌好吃！
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技巧
黃豆是今年新出的湯，特別好吃！這是時間問題。我還在用電壓力鍋！