第三步:煮沸後加入200ml鮮奶;
第四步:加入伯爵茶,重新加熱;
第五步:看似開著的時候轉小火,再煮壹分鐘,然後關火;
第六步,濾出茶渣;
第七步:喝的時候加蜂蜜,伯爵奶茶做好就可以喝了。材質:伯爵灰包;奶油粉;果糖;冰塊;適量的水
工作方法
1.取壹個成品杯,放入適量冰塊備用。
2.將水燒開,放入伯爵茶袋中。
3.往杯子裏加入冰塊,直到滿了為止。
4.在練習2的雪杯中加入奶精粉和果糖。
5.倒入練習2的伯爵茶,直到9分滿。
6.蓋上蓋子搖勻,倒入成品杯中。知識壹:市面上有很多品種的伯爵茶。應該從正規的奶茶店購買正宗的伯爵茶,這樣才能沖泡出出口感好的奶茶。
知識二:伯爵茶不宜煮太久。伯爵奶茶茶香濃郁,回味悠長,乳脂如絲般順滑,奶香濃郁,口感絲滑爽口,清香宜人。