海帶怎麽洗？

先泡熱水。浸泡海帶是清洗海帶的第壹步。海帶壹般是從海裏打撈上來的。上面不僅有很多幹臟的東西，還有黃色或灰黑色的。如果直接清洗有困難的話，壹般先用水打濕泡軟。為了讓汙漬變軟的更快更徹底，最好用熱水浸泡半個小時。

然後用刷子刷。用刷子刷的目的是為了更好的除掉臟東西。平時洗海帶的人都知道，海帶表面會產生壹層很滑的膜，用手很難洗。但是如果用刷子的話，用刷頭擦掉會容易很多，只是因為已經泡過水了。

可以用鹽水再次消毒。從海水裏撈出來的東西，都含有大量復雜的生物，即使洗得很幹凈，其實也只是表面臟而已。如果此時用鹽水浸泡10分鐘，會起到很好的作用。

用開水燙兩分鐘，但註意時間不要太長，否則海帶會損失很多營養，很容易煮熟，壹定要小心。