米飯
香蕈
幹腸
胡蘿蔔
馬鈴薯
淡醬油
老抽
蠔油
雞精
青蔥
精力
胡椒面
烹飪酒
蘑菇燉飯
蘑菇、土豆、胡蘿蔔、香腸丁
鍋裏放壹點油，把蔥、姜、胡椒面炒香，再放入香菇、幹香腸、土豆、胡蘿蔔炒壹會兒。加入少許料酒，生抽，老抽，蠔油，雞精。
提前壹小時加入泡好的大米。然後按照1: 1.2的比例加入開水。
定時燉十五分鐘。
十五分鐘後，壹鍋香噴噴的蘑菇燉飯做好了。
讓我們打開它！特別香！
配上壹碗番茄雞蛋湯，呵呵~完整！
技巧
1配菜可以根據自己的喜好添加。幹腸也可以切片。
2因為加了醬油和幹香腸，口味清淡不需要加鹽。
如果沒有鐵鍋，可以把配菜炒壹下，放在電飯鍋裏。用水量根據家裏米的情況和平時煮白米飯壹樣。