山楂片含有豐富的營養成分，如糖、蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵、維生素c等，食用後有增進食欲、幫助消化的作用。如果感覺腹脹，用水浸泡山楂片會緩解這種情況。
山楂有脫脂的作用，可以解決暴飲暴食引起的消化不良問題，而麥芽可以緩解暴食澱粉類食物引起的腹脹和不適。枸杞具有抑制脂肪沈積的作用，與蘿蔔配合使用，能平復體內燥熱，排除體內廢物。
擴展數據:
註意事項:
1，山楂有活血化瘀的作用。孕婦不能喝山楂泡的水，會導致流產。
2、孩子不能喝山楂泡水喝，孩子的牙齒本來就脆弱，山楂會阻礙牙齒發育。
3、有胃病的人禁止喝山楂水，否則會產生胃酸。
4、註意不要空腹喝山楂幹泡水，否則會傷害胃黏膜。
5.山楂不能和人參等滋補品壹起服用，需要特別註意。另外，山楂茶壹次不能吃太多。
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