西瓜籽，味甘，性平. 西瓜籽富含油脂，有健胃，通便的作用，沒有食欲或便秘時不妨食用壹些西瓜籽之類的種仁。 降低血壓：西瓜籽含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃。 健腦健胃：西瓜籽含有豐富的鋅，能夠起到健腦和胃的功效。 相克的食品[給您提個醒！]:黃瓜 黃瓜性涼味甘，生食為多；西瓜籽多油脂。壹般來講，如寒涼之物與油脂相遇，會增加其滑利之性。同食多食，極易導致腹瀉，所以二者不宜同食。 禁忌: 鹹西瓜籽吃得太多會傷腎。 瓜籽類的食品盡量不要給嬰幼兒吃，以免掉進氣管了生危險。長時間不停地嗑瓜籽會傷津液，導致口幹舌燥，甚至磨破、生瘡。同時，因為西瓜籽殼較硬，嗑得太多對牙齒不利。
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