2.藍莓幹可以防癌。科學家在藍莓中發現了壹種叫做紫檀芪的化合物，可以阻止體內癌細胞的形成，減少癌細胞出現後對身體各個器官的傷害。藍莓也是壹種抗炎效果極佳的水果。人們可以用它泡水，可以消除體內炎癥，減少氧化反應的發生，對延緩衰老有明顯的作用。
3、藍莓幹泡水也有極好的抗凝血作用。人喝了之後，身體的凝血活性會降低，可以防止血管內血栓的形成。是中老年人保證身體健康的理想飲品。另外，將藍莓泡水對人體血管平滑肌有明顯的作用，可以放松緊張的平滑肌，起到降血壓的作用。