這種奇怪的湯非常清爽，適合夏天開胃。
食品
佐料
絲瓜
200克
肚的某壹部分
150g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
辣椒
適量的
步驟
1.準備壹個百葉和壹個絲瓜。
2.將百葉窗切成碎片。
3.然後用熱水燙威尼斯絲綢。
4.將絲瓜去皮，切滾刀塊。
5.熱鍋冷油，先把幹辣椒在油裏翻炒。
6.然後將百葉簾倒入鍋中，壹起翻炒後取出。
7.再取壹口鍋，將絲瓜倒入鍋中翻炒。
8.翻炒至變色，再加入適量水。
9.當絲瓜6熟了，加入威尼斯絲。
10.當它差不多熟的時候，加入壹勺鹽。
11.燉到味道好為止。
技巧
去除百葉窗的豆腥味:
1.浸泡在熱水中
2.先在鍋裏翻炒。