它是由冰糖加工後剩余的母液制成，經濃縮後結晶成型。裏面的主要成分是蔗糖和壹些糖蜜，可以直接溶於水飲用。此外，還可以用來煲湯。在湯中加入冰片糖，既能保證甜味，又能起到很好的作用和效果。
擴大知識面:冰片糖的功效與作用
1，補充能量
冰片糖含有蔗糖，可作為重要的能量來源，容易被人體消化吸收。因此，冰片糖具有補充能量、緩解低血糖癥狀的作用。
2.改善膚色
冰片糖含有天然酸和色素調節物質，可以幫助調節各種色素的代謝過程，以及皮膚分泌的色素數量和分布，減少局部色素的異常堆積。所以冰片糖有改善膚色，使面色紅潤的作用。
其他考慮因素:
壹定要註意冰片本身的含糖量很高，所以不建議部分高血糖和糖尿病人使用。