食品
400克新鮮豬肉。
醬油200克
200克蘑菇
花生油40毫升
2克五香粉
20克蔥花
鮮姜15g
醬油20毫升
水200毫升
方法/步驟
鮮豬肉洗凈剁成肉餡，香菇洗凈剁成餡。
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將蔥花和姜切成泡沫狀
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鍋中加熱花生油，將鍋內肉餡翻炒，煮2分鐘後放入蔥花、姜沫、五香粉，翻炒2分鐘後放入香菇餡，繼續翻炒3分鐘。
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加水，蓋上鍋蓋燜3分鐘，開蓋翻炒1分鐘。
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五
從鍋裏拿出來就可以上桌了。
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