健脾八珍糕是明代中醫外科大師陳世功留下的食療驗方，也是紹興傳統名點之壹，歷史悠久。具有補中、健脾、增肥小兒、消除營養不良的作用。做八寶健脾糕並不難。如果妳對制作健脾八寶糕有興趣，可以參考以下食譜和做法，壹定可以輕松做出美味的健脾八寶糕。
配料:炒糯米粉7.5公斤，炒山藥5公斤，砂仁600克，炒蓮子肉5公斤，炒芡實5公斤，茯苓5公斤，炒扁豆5公斤，薏苡仁5公斤，綿白糖79公斤。
生產步驟。
1.炒山藥，用無邊鐵鍋文火炒至淡黃色。炒蓮子肉，用開水浸泡，切塊去心，曬幹，文火炒至暗紅色。炒芡實，去雜質，文火炒至淡黃色。將扁豆翻炒去除黴變、嫩化、皺縮的顆粒和雜質，用文火翻炒至有裂紋，表面焦黃。砂仁、茯苓去雜。米粒洗凈，去雜質，曬幹。
2.把綿白糖和適量的水提前壹天攪拌，做成糖漿，再加入油做成濕糖。