2.然後用剪刀剪開帶魚的肚子。
3.用手輕輕拉出腸子,魚鰾等內臟。
4.然後去除內臟下面的黑色臟血層。
5.用水沖洗,直到沒有血為止。
6.最後用絲瓜擦帶魚的鱗片,擦幾下,再沖洗幹凈,帶魚就處理好了。
擴展數據:
帶魚能延緩衰老,得益於其卵磷脂,可以降低細胞死亡率,幫助大腦延緩衰老。帶魚還含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低體內壞膽固醇含量,增強細胞活力。
壹般魚的表面有壹層厚厚的魚鱗,而帶魚的表面有壹層所謂的“銀鱗”,是壹種特殊脂肪形成的表皮,是壹種營養價值非常高的脂肪。它含有嘌呤類物質,是壹種天然的抗癌劑,對防治白血病、淋巴腫瘤、胃癌有壹定的作用。
帶魚含有多種礦物質和維生素,適合老人、兒童和孕婦食用,能改善營養不良、氣虛血虛等癥狀。
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