世界上最長的披薩產自美國加州,長達1930米,成為舌尖上的吉尼斯。
比薩餅按大小分類。
壹份9寸披薩,推薦1-2人份。
B.12寸披薩,推薦2-3人份。
C.14寸及以上披薩,推薦3-4人以上。
披薩是根據蛋糕底部來分類的
A.平底鍋披薩
手拋式披薩
披薩是根據蛋糕底部的成型工藝來分類的
a .通過機械加工形成餅底
b、手工將餅底充分加工成型。
披薩按烘焙設備分類。
A.電烘焙
B.氣體焙燒
C.木材烤箱烘焙
按照整體流程分類
A.意大利披薩
b .美國披薩