材料:橄欖適量，豬肉1塊，豬骨適量，鹽少許，水適量。？
做法:將石橄欖用清水洗凈，再用清水煮，主要是將泥水徹底洗掉。將所有材料放入燉鍋中燉4小時。最後加點鹽，喝的時候把橄欖扔掉。
2.石橄欖排骨湯？
材料:橄欖250克，排骨500克，水適量，鹽10克。？
做法:將橄欖用清水洗凈備用；將豬骨去血，撈出備用。將橄欖和豬骨放入鍋中，燉至熟，最後加鹽。？
3、石橄欖豬肝山藥湯？
材料:豬肝200克，山藥160克，青果25克，鹽5克，姜20克，水適量。？
做法:將泥清理幹凈，去掉多余的根備用；山藥洗凈。豬肝洗凈，換刀切成小塊備用；生姜洗凈拍平備用。豬肝用血水焯壹下，放入電飯鍋，放入橄欖和姜，加水至7分滿，燉2.5小時。將山藥切成段備用。湯汁煮沸後，放入鍋中繼續燉1小時，直至山藥熟。最後加入適量的鹽調味。