拼音名字j？Cài？英文名Shepherdspurse？赫伯？赫伯？的？Shepherdspurse？別名“地菜”、“杜鵑”、“米考”、“菜花”、“壽生”、“蔡陽”、“京昌”、“山哥”、“菱角”、“蔡慶”、“田翔芥菜”、“枕頭草”、“米蒂”、“雞爪”、“假豆瓣”、“地菜”、“煙盒草”、“西溪”、“山蘿蔔苗”。？
來源？藥材來源:十字花科植物薺菜的全草。
是人們喜愛的食用野菜，遍布世界各地。它的營養價值很高，吃法多種多樣。藥用價值高，具有調脾利尿、止血明目的功效，常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫痛。薺菜以盤、散葉栽培為主，春夏秋均可。
在湖南，3月3日，市場上有很多人在賣薺菜，薺菜主要用來煮雞蛋。俗話說“三月三，薺菜煮雞蛋。”
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