雲吞皮
440克
魷魚
620克
韭菜
60克
佐料
烹飪酒
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
辣椒
適量的
小蝦米幹
適量的
步驟
1.材料:餛飩皮、魷魚(洗凈)、韭菜(洗凈切碎)、蝦皮(忘拍)
2.將洗凈的魷魚在案板上剁碎。
3.把它放在壹個大碗裏。
4.然後，加入切碎的韭菜。
5.加入適量的料酒。
6.加入適量的醬油。
7.加入適量的鹽。
8.加入適量的胡椒粉。
9.調味，攪拌均勻，制成餡料。
10.接下來，取餛飩皮，放上餡料。
11.按照自己的包法包好。
12.放在壹邊備用。
13.然後，將蝦皮放入碗中，加入壹些鹽備用。
14.最後將包好的餛飩放入開水中煮至熟透。
15.放在有蝦皮的碗裏。
技巧
放心去做吧