烏雞松茸
配料:烏雞、栗子、松茸、竹蓀、紅棗、姜片、薏米。
做法:先將烏雞洗凈，放入開水中，去血泡，加入姜片去味；準備栗子、蘑菇和松茸切片；泡好竹筍，準備好紅棗和薏米，將洗凈的烏雞倒入湯鍋中，加入準備好的食材；小火燉3-4個小時，烹飪前根據個人口味調整。
瘦肉松茸
材料:松茸6個，瘦肉500克，銀耳30克，玉米150克，胡蘿蔔150克，蜜棗1個，鹽適量，姜3片，蓮子20克，芡實20克，茯苓20克。
做法:壹、將松茸用溫水浸泡待用；將蓮子、芡實、茯苓壹起用清水洗凈；將銀耳用清水浸泡，撕成小朵；將瘦豬肉洗凈，切塊，用生姜放入沸水中焯壹下，去血水；將玉米洗凈，切成塊狀；胡蘿蔔切丁，蜜棗洗凈備用；紗布鍋加適量水，水開後放入所有材料；再次沸騰後，轉小火繼續煮2小時。吃的時候加鹽調味。