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用阿膠燉雞湯有什麽方法?

成分詳情

佐料

光禿禿的雞

四個配件,花膠。

壹把紅棗

生姜適量

適量的鹽

料酒適量

華嬌大棗燉雞的步驟

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1

清洗雞肉。

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2

將雞肉切成塊備用。

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準備四個花膠。

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準備無核紅棗和生姜,把生姜打成碎片。

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將膠水清洗幹凈,切成段,浸泡在水中備用。

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雞飛水去除多余油脂,清洗幹凈。

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將所有材料放入湯鍋中,加入適量料酒。

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蓋上火,燒開,關小火燜兩個小時左右,直到膠質粘稠,關火加鹽。上菜。