佐料
光禿禿的雞
四個配件,花膠。
壹把紅棗
生姜適量
適量的鹽
料酒適量
華嬌大棗燉雞的步驟
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1
清洗雞肉。
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2
將雞肉切成塊備用。
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三
準備四個花膠。
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四
準備無核紅棗和生姜,把生姜打成碎片。
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五
將膠水清洗幹凈,切成段,浸泡在水中備用。
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六
雞飛水去除多余油脂,清洗幹凈。
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七
將所有材料放入湯鍋中,加入適量料酒。
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八
蓋上火,燒開,關小火燜兩個小時左右,直到膠質粘稠,關火加鹽。上菜。