66%豐富的可可含有更多的天然黃烷醇。可可黃烷醇是壹種在植物性食物中發現的化合物,具有潛在的保健作用。可可黃烷醇是賦予巧克力獨特魅力的成分。長期的科學研究表明,可可黃烷醇可以改善血管功能,增強血液流動性,同時可以降低中度高血壓人群的凝血傾向,降低血壓。而且可可黃烷醇可以增加大腦血流量,對學習和記憶有重要意義。
在“多芬66%黑巧克力”中,可可黃烷醇的含量為每100 g巧克力不低於162mg/袋。
多芬66%黑巧克力含有更多的天然可可脂。它使巧克力具有豐富醇厚的口感和深邃誘人的光澤,賦予巧克力獨特的滑爽感和速溶口感,給人以奇妙的感受。