蘿蔔辛味甘，性涼。從中醫的角度來說，屬於涼性食物，具有清熱生津、涼血止血、消炎止咳、消食排毒、抗癌等功效。但作為食療，性味會變得平和，主要作用是助消化、理氣、化痰、平喘。
蘿蔔葉性味辛、苦、平，有消食理氣、清肺利咽、化瘀消腫的功效。其主要適應癥與蘿蔔相同，還可用於治療婦女乳房脹痛、乳房阻塞。
品種分類
天津青蘿蔔，又名衛青蘿蔔，是沙窩蘿蔔、甜水寶蘿蔔、葛沽蘿蔔、灰堆蘿蔔的統稱。它是壹種綠色的生食。細長圓柱體，翠綠色表皮，玉白色尾部。整個蘿蔔頂端是甜的，尾部有點辣。這是壹個優秀的地方品種，非常耐儲存。
威縣蘿蔔，品種有大纓、小纓、二纓。威縣蘿蔔的葉子是深綠色的，肉質根都是圓柱形的。地上部分占總長度的四分之三，為青綠色，地下部分為白色。濰縣蘿蔔可以作為蔬菜或生吃。