2.先把準備好的紫菜和蝦皮拿出來，拿出兩個幹凈的碗，分別把紫菜和蝦皮放進碗裏，然後準備適量的溫水。兩碗都加溫水，將泡菜和蝦皮在碗中浸泡半小時左右。
3.紫菜和蝦皮泡好後，我們把姜拿出來，去皮，洗凈，切成小塊。然後找個鍋，用水把鍋洗幹凈，然後開大火，倒入適量的油，油熱後放入姜片翻炒出香味。
4.準備適量的水，倒入鍋中，蓋上鍋蓋，把水燒開，然後把準備好的蝦皮放入熱水鍋中煮五六分鐘，然後把我們泡好的紫菜拿出來，放入熱水鍋中，和蝦皮壹起煮三分鐘，再加入少許鹽和雞精。
5.用勺子稍微攪拌壹下，把調料煮開融化，海帶湯就好了。在紫菜湯裏，妳也可以放壹些雞蛋在裏面。如果妳在家給孩子喝，我們可以加壹兩個雞蛋。雞蛋可以補充營養和鈣。