麥飯石是壹種天然矽酸鹽礦物，學名石英二長巖。麥飯石是壹種對生物無毒無害，具有壹定生物活性的復合礦物或藥石。麥飯石的主要化學成分是無機鋁矽酸鹽。
麥飯石磨粉機被譽為天然麥飯石，用麥飯石磨粉機磨出來的面粉含有對健康有益的微量元素。麥飯石磨制成的面粉香味濃郁，純天然，不僅對人體無害，而且有益於人體健康。
麥飯石是壹種具有生物和醫療作用的天然二長斑巖。呈淡黃色或灰色，因形似麥飯團而得名。它是多種礦物質的集合，包括鉀、鈉、鈣、鎂、磷等常量元素和鋅、鐵、硒、銅、鍶、碘、氟、偏矽酸等十八種微量元素。斜長石和鉀長石占優勢，其次是應時、角閃石、黑雲母和副產品磷化物。正常情況下，麥飯石溶解液中四種微量元素(偏矽酸、鍶、鋅、氟)含量達到或接近飲料礦泉水國家標準。
參考資料:
百度百科詞條麥飯石