首先，配料
高面粉280g，牛奶70-90g，淡奶油100g，糖30g，鹽3g。
酵母3克，1個雞蛋；肉松10g？20克沙拉醬
二、步驟
將所有材料混合並捏合，直到膨脹階段。按照制作包子的正常步驟，面團發酵壹小時左右，取出排氣，分成三塊約170g的面片，搓圓，松弛15g，搟成長方形面團。
2.將餅切成面團寬度三分之壹的長條，兩面抹上沙拉醬，卷在肉松上，放在面團中央，頭尾留壹定的空間成型。
3.將面團兩面斜切成幾條，交叉重疊，揉成頭尾坯。
4.進行第二次發酵半小時。
5.刷蛋液水，入預熱烤箱180度烤20分鐘。
6.妳可以在烤箱外享用。
三、烹飪技巧:
1，面團壹定要揉出薄膜，這樣烤出來的面包會很軟，內部結構好；
2.油可以先放，也可以後放。